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Viticulture

Les choix à la plantation qui ont un impact sur l’esca

Publié le 01/09/2016 - 10:00
Esca. Photo : S. Simonin/Pixel Image

• Le cépage : certains cépages sont plus sensibles (cabernet, riesling, savagnin, ugni blanc), tandis que d’autres sont moins sensibles (syrah, gamay) aux maladies du bois.

• Le porte-greffe : oui il existe des différences de sensibilité à l’esca/BDA entre les porte-greffe. Des études le montrent. Cependant il s’avère que le couple porte-greffe/sols serait bien plus discriminant que le porte-greffe seul.

• Le clone.

• La densité de plantation mesurée sur le rang (c’est-à-dire avec une distance intercep faible ; La distance interrang n’intervient que peu ou pas) : l’effet est très net. Les...

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