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Vie microbienne

Quand les vignes se mettent au compost liquide

Publié le 15/06/2016 - 12:21
Le compost solide est disposé dans un sac aux mailles serrées et infuse pendant environ 24 heures de brassage. Une fermentation microbienne se développe et le liquide chauffe et mousse naturellement. Photo : Stephano Lubiana/Flickr

En Alsace, plusieurs viticulteurs pulvérisent du compost liquide dans leurs vignobles afin de fortifier leurs vignes. Si la préparation se réalise facilement, le tout est de bien maîtriser la composition, le brassage et l’oxygénation du mélange.

Du compost liquide pour régénérer son vignoble, de la végétation à la vie microbienne du sol, la pratique est à la portée de tous. Pourtant elle reste encore assez confidentielle en France. Des viticulteurs en biodynamie ont opté pour ce système suivi par des vignerons maintenant un enherbement permanent dans leurs vignes.

Contrairement au compost...

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