La 20e édition du Salon Vinitech qui se tiendra du 29 novembre au 1er décembre 2016 à Bordeaux, est déjà en préparation. Les organisateurs distillent progressivement les premières informations.
Le salon sera organisée autour de 4 pôles sur 65 000 m² de surface d’exposition :
- « Techniques Culturales » (21 500 m²)
- « Embouteillage et conditionnement » (13 500 m²)
- « Equipements de caves et de chais » (24 000 m²)
- « Services et formation » (4 000 m²)
Sur les 800 exposants attendus, on estime à 20 % le nombre d’étrangers représentant tous les secteurs du marché international.
Un espace de démonstrations « innovations en live »
Au détour de la visite des stands des exposants, les visiteurs pourront profiter de:
- L’espace « Nouveautés et innovations » présentant les derniers équipements annoncés par les exposants du salon, ainsi que les produits primés dans le cadre des Trophées de l’Innovation (palmarès connu dès le mois de septembre) et les entreprises lauréates des Trophées Oenovation (organisés par la Technopole Bordeaux Montesquieu en partenariat avec Vinitech-Sifel).
- Un espace de démonstrations « innovations en live » et essais de machines.
- Un espace dédié aux conférences (une quarantaine de conférences) autour de thématiques d’actualité, d’innovation et prospective. Des débats aborderont des sujets communs aux filières vitivinicole et fruits et légumes tels que : l’adaptation au changement climatique, les intrants phytosanitaires, la transmission d’exploitations et la dynamique d’entreprenariat, les innovations technologiques et nouveaux processus (matériel, œnologie…) ou encore l’agro-écologie.
Et toujours le stand Viti
La revue Viti et ses pages spéciales Leaders seront représentées au travers d'un stand dédié à la marque. Les journalistes de l'équipe seront présents durant les 3 jours du Salon pour vous rencontrer et partir à la chasse aux innovations.
