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Comptabilité

Plus on se spécialise, plus la marge augmente pour les viticulteurs de Saône-et-Loire

Publié le 23/03/2016 - 12:17

CER France Saône-et-Loire a analysé plus de 300 comptabilités, permettant de donner un aperçu des résultats de la viticulture de ce département bourguignon. Les coûts de production ont été étudiés par système de production.

Chaque année CER France Saône-et-Loire réalise une analyse statistique sur plus de 300 comptabilités, permettant de donner un aperçu des résultats de la viticulture de Saône-et-Loire (Bourgogne) et des projections à venir. Les résultats sont analysés par système de production (coopérateur, vente au domaine) et par région viticole du département. Ils mettent en avant les...

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