Procédés différents, objectifs différents

Aujourd’hui, les concepts de tri de vendange disponibles sur le marché se divisent principalement en deux catégories : matériels permettant uniquement de séparer les baies des déchets végétaux, d’une part, matériels autorisant en plus une sélection des baies selon leur taille, leur état sanitaire et leur niveau de maturité, d’autre part. En gardant à l’esprit que tous les systèmes de tri automatisé ou mécanisé travaillent nécessairement après égrappage. 

Vis-à-vis de la table de tri manuel à bande, la table de...