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Taille des jeunes plants

Retarder l’apparition des symptômes d’esca

Publié le 04/03/2016 - 12:32
Esca. © S. Simonin/Pixel Image

Le GDDV 41 (antenne viticole de la chambre d’agriculture du Loir-et-Cher) organise des formations sur une méthode de taille-ébourgeonnage des jeunes plantations, à finalité prophylactique contre les maladies du bois. 

 

«Il s’agit d’une technique d’ébourgeonnage employée depuis de nombreuses années par les viticulteurs d'Oisly (rive droite du Cher, à une vingtaine de kilomètres au sud de Blois). Elle n’a rien de révolutionnaire mais elle contribue à juguler l’extension des maladies du bois. En effet, en intervenant sur rameaux non lignifiés, on empêche la formation de cônes de dessèchement :...

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