L’armada mécanique continue son chemin

Le désherbage chimique a du plomb dans l’aile. À l’instar des mousquetaires, quatre viticulteurs champenois ont fait parler le fer. Avec les techniques mécaniques, surprises et apprentissages ont été au rendez-vous. Convaincus par ce changement et face à un l’enjeu de protection de l’eau, deux producteurs détaillent leur expérience.

Situé à 10 km à l’ouest de Reims, le champ captant de Gueux a été le théâtre d’essais dans une politique de réduction d’intrants. Des viticulteurs volontaires ont testé des solutions pour gérer mécaniquement l’enherbement. La chambre d’agriculture de la Marne a...