Réussir son mélange d’espèces

Avoine, féverole, moutarde, mais aussi colza, seigle ou lentille, etc. Les espèces semées en enherbement temporaire sont multiples. Pour choisir celles adaptées à votre vigne, il est important de faire le point sur l’objectif de l’enherbement, votre matériel et le coût de l’implantation/destruction. En Alsace comme en Charentes, les chambres d’agriculture préconisent les mélanges.

«Le vignoble alsacien est le plus enherbé de France, avec 33 % des parcelles enherbées tous les rangs, et le reste enherbé un rang sur deux », explique Frédéric Schwaerzler, conseiller viticole à la chambre...