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Consommation Ontario

61 % des vins sont importés

Publié le 18/01/2016 - 17:38
L’Ontario, c’est les chutes du Niagara, mais aussi une région de production de vins. © Magann/Fotolia

L’Ontario, c’est les chutes du Niagara, mais c’est aussi une région de production de vins. Les deux tiers des vins produits au Canada proviennent de l’Ontario. Le vignoble ontarien s’étend sur plus de 7 000 hectares, selon les chiffres 2014, et comporte plus de 150 domaines viticoles. Les vins locaux sont bien sûr des concurrents, d’autant que le Canada fait une promotion active des vins produits sur place et a doté récemment la filière viticole canadienne d’une enveloppe conséquente. Mais une concurrence toute relative, puisque la consommation totale de vin au Canada en 2014 est de...

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