Pour Patrick Guiraud, président du Salon Milésime bio et de SudVinBio:
Millésime Bio est LE rendez-vous incontournable du vin bio. Prowein a essayé de nous copier avec son hall bio sans y arriver ! En 2014, 42 % du marché national des vins bio en volume était représenté sur le Salon. Les autres pays producteurs ne s’y trompent pas ; 12 nationalités seront représentées dont le Royaume-Uni pour la première fois. Pour 2015, nous avons décidé de nous limiter à 800 exposants ce qui est peu ou prou équivalent à 2014. Nous souhaitons maintenir un ratio producteurs/visiteurs satisfaisants pour les producteurs. Nous sommes et nous devons rester un Salon où l’on fait des affaires.
