Déjà existante en blé depuis un an, la démarche Agri-Ethique lancera mercredi 4 juin sa première filière viticole, avec l'AOC Châteaumeillant. Cette démarche réunit viticulteurs, négociants - vinificateurs, grossistes, cavistes et restaurateurs, pour s'engager à proposer au consommateur des produits permettant la juste rémunération des producteurs et une pérennisation de la filière viticole locale.
Actuellement, plus de 200 boulangers vendent du pains Agri-Ethique. La démarche lancée par la coopérative agricole vendéenne Cavac vise également à s’étendre sur d’autres filière que les céréales et le vin, notamment le lait et la viande.
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