Quelle est la place des femmes dans le vin ?

Non, certainement pas... ce sont deux sujets trop mystérieux! Le but de mon livre est de donner un regard neuf sur le monde du vin, et surtout, de donner la parole aux actrices et acteurs de la filière comme les vigneronnes, les œnologues, les sommelières, etc. Et les hommes aussi: 8 hommes témoignent à la fin du livre! Personnellement, je suis admirative du métier de vigneron: on peut toujours avoir une surprise, voire un accident climatique,  jusqu'au dernier moment. J'aime la notion de doute et de remise en cause qu'il y a derrière ce métier, l'humilité qui en découle. Je viens au départ d'un tout autre univers, les casinos de jeu. Je me suis passionnée tardivement pour le vin, et j'ai suivi une formation de sommelier-conseil à l'université du vin de Suze la Rousse et un passage en sommellerie à la Maison Pic de Valence. Et ce que j'aime dans le monde du vin, c'est cette convivialité et cette envie de partage.

M. L.: Très bon! Et pourtant,  je ne suis pas spécialement connue dans la filière. Mais je me suis beaucoup intéressée  à tout ce que ces femmes du vin font. J'ai commencé mes recherches sur Internet, puis un contact m'en a indiqué un autre, et de contacts en contacts... Le premier réflexe des personnes que j'ai contacté par e-mail a été de me demander un contact par téléphone, puis après prise de renseignement à droite et à gauche, et après avoir passé du temps avec chacune d'elles, en visu ou au téléphone, l'écriture du livre s'est mise en route. Mon rôle a surtout été de diriger l'ensemble, pour que les témoignages soient différents, amènent chacun une pierre à l'édifice. Certains témoignages m'ont fait pleurer à leur lecture, poignants, pleins d'émotion, de retenue et de justesse. Certaines ont des styles très différents cependant – et heureusement sinon le livre serait ennuyeux…On croit la filière vitivinicole fermée, ce n'est pas vrai, j'en ai fait l'expérience!

M. L.: Beaucoup de choses. Des contacts bien sûr, mais surtout des valeurs. Partage, passion, nature, terroir, famille, transmission, complémentarité… autant de notions que l'on peut découvrir au travers de mon livre. Anne-Sophie Pic a préfacé le livre. Et, elle aussi, exprime très bien ces valeurs: "Ma réussite en tant que chef est le résultat de la complémentarité de l'équipe que je forme avec mon mari David". En effet, comme le dit Jean-Michel Deluc, maître-sommelier et fondateur du "Petit ballon", à la fin du livre: "Si la femme est l'avenir de l'homme, cela se fera avec un verre de vin à la main!"...