NOUVEAUTÉS OBTURATEURS 2022 - Le liège reprend des parts de marché et le bouchon synthétique renforce ses efforts sur la durabilité

Publié le 05/05/2022 - 10:00

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Nouveautés obturateurs 2022

Le liège reprend des parts de marché et le bouchon synthétique renforce ses efforts sur la durabilité

Publié le 02/05/2022 - 09:08

Le goût de bouchon a-t-il disparu ? La réponse est oui si l’on demande aux bouchonniers spécialistes du liège. Tous ont désormais à leur disposition des techniques pour éliminer le TCA et garantir un neutralité organoleptique de leurs bouchons en liège naturel et techniques.

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Bouchon

Diam fait renaître le liège de France

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Publié le 20/04/2022 - 12:05
Diam bouchage achète 30 000 tonnes/an de liège. 1% vient de France. Photo : Jean-Christophe Milhet

À l’occasion du Vit’Eff, le Salon des technologies des vins effervescents, la société française Diam bouchage a lancé Mytik Diam 10. Avec ce bouchon plus étanche, Diam vise les champagnes millésimés mais aussi les champagnes sensibles à l’oxydation, peu ou pas sulfités. Pour boucher ces vins haut de gamme, Diam a privilégié un liège d’origine France.

Agenda : 
Le Concours International des Vins Biologiques et en conversion 2022
Colloque Vignoble & Biodiversité
ProWein 2022
Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Vins Rouges & Blancs
Journée découverte Vignoble Connecté et de précision

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