Le glyphosate sera autorisé sous le rang seulement et à 450 g/ha/an

Publié le 14/10/2020 - 13:00

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L'effaroucheur sonore AviTrac en test chez un vigneron alsacien
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Glyphosate : 450 g/ha/an et sous le rang seulement

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Calon Ségur, Bordeaux

« Avec la viticulture de précision, nous gagnons en qualité de travail et faisons des économie d’intrants. »

Publié le 12/10/2020 - 11:03
Le domaine Calon Ségur vient, cette année, d’équiper son quatrième enjambeur d’une console de guidage.

En arrivant comme apprentie en 2015 au domaine Calon Ségur dans le Médoc, Lisa Gustafsson avait une mission bien précise : développer la viticulture de précision. Aujourd’hui responsable des vignobles dans ce troisième grand cru classé : elle revient sur cinq années riches en expérience, où précision et traçabilité sont les maîtres mots.

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œnotourisme

Bilan de l'été: les ventes directes de vin mitigées mais une clientèle française rajeunie

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Publié le 13/10/2020 - 09:11
Grâce à l’arrivée d’une spécialiste en œnotourisme, le nombre de visites a été multiplié au château d’Arsac. Photo: Château d’Arsac

Mi-juin, aucun vigneron n’avait vraiment de lisibilité quant aux activités œnotouristiques de cette année 2020. Fin août, les bilans semblent a priori contrastés. Certains ont réalisé le même chiffre d’affaires qu’en 2019. D’autres non. Explications.

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Analyse

La RMN et la détection de fraudes : une technique immature mais prometteuse

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Publié le 09/10/2020 - 11:33
La RMN et la détection de fraudes.

La résonance magnétique nucléaire (RMN) du proton est une technique analytique. Elle utilise les propriétés de résonance des atomes placés dans un champ magnétique. Non spécifique, la RMN permet d’analyser avec un seul échantillon de très nombreux composés chimiques. Les molécules sont détectées mais aussi quantifiées.

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Gestion des températures

Pour la durée des vendanges, pourquoi ne pas opter pour la location d’un container réfrigéré ?

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Publié le 08/10/2020 - 12:24
Le Domaine de La Croix (Var) loue chaque année un container réfrigéré, installé près du chai de vinification. Les caisses et palox sont manipulées avec un transpalette. Le chargement se fait avec un chariot élévateur.

Pour contrôler la température des raisins, de plus en plus de domaines s’équipent de systèmes de refroidissement. Le stockage en chambre froide est une solution. Plutôt que d’en construire une, il est possible de louer des espaces de stockage réfrigérés et mobiles pour la seule durée des vendanges.

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La traction équine dans la vigne : une pratique agro-environnementale pouvant se révéler rentable
Démonstration de matériels alternatifs au désherbage chimique en viticulture
Démonstration de pulvérisateurs homologués ZNT
L’agroforesterie en viticulture : Une piste pour la viticulture durable de demain ?

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