Coutia et luminan, deux nouvelles variétés résistantes pour Cognac
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Coutia et luminan, deux nouvelles variétés résistantes pour le cognac
Productives, résistantes au mildiou et à l’oïdium, coutia et luminan sont deux nouvelles variétés obtenues par le BNIC et l’Inrae pour les vignerons de Cognac. Les premiers plants pourraient être disponibles à partir de 2024-2025.
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Une nouvelle cuverie au domaine de l’Evêché en Bourgogne
Lors de son installation, Quentin Joussier a choisi d’investir dans une rénovation de la cuverie et une extension de chai dans le but d’améliorer encore la qualité des vins du domaine de l'Evêché.
« Ouvrez vos vignes et les portes de vos chais aux start-up ! »
Laurent David a un pied dans la tech et un pied dans la terre. Après avoir travaillé pour Nokia et Apple, il a racheté un château à Saint-Emilion, tout en poursuivant une activité de business angel. Il préside également la Wine Tech, une association de start-ups, et nous présente son intérêt pour les vignerons.
Le vin rouge à boire frais passe le test de la grande distribution
Après le circuit CHR, la Maison Brotte a proposé son vin rouge des Côtes-du-Rhône à boire frais auprès de la grande distribution. Sous la marque Rouge Frigo, le produit a été testé lors d’opérations commerciales.
Les experts
Les FML sont très précoces sur le millésime 2022
En Californie, dans la Russian River Valley, Alex Davis cultive les vignes plantées par son père il y a 40 ans sur le domaine familial Porter Creek Vineyards. Dans cette grande région viticole du monde, il est l’un des rares vignerons du pays à cultiver ses vignes et à faire son vin sur son domaine.
