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Une commission d'enquête pour définir le vin naturel?

Publié le 19/07/2018 - 16:14

La députée Marie-France Lohro a fait enregistrer le 16 juillet à la Présidence de l’Assemblée nationale une résolution tendant à la création d’une commission d’enquête sur le vin naturel. 

[... ] Il convient aujourd’hui encore d’écouter les revendications des producteurs de vins, et plus...

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Réglementation

Vin nature, naturel, sans sulfites... les règles d’étiquetage existent

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Publié le 26/09/2017 - 20:00
Vin nature, naturel, sans sulfites... Les règles d’étiquetage existent. © Klaus Eppele/Fotolia

En attendant qu’un éventuel cahier des charges régissant les vins nature voie le jour, la Direccte fait appliquer la réglementation en vigueur1. À ce jour, sous réserve de l’appréciation souveraine des tribunaux, le vin ne saurait donc être qualifié de « naturel »...

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Antonin Iommi-Amunategui

«  Le vin naturel est fait pour nous surprendre »

Publié le 25/09/2017 - 14:19
Antonin Iommi-Amunategui est l’auteur notamment du « manuel pour s’initier au vin naturel »,  (éd. de l’Épure) et aussi éditeur spécialisé  (éd. Nouriturfu). © Antonin Iommi-Amunategui

Antonin Iommi-Amunategui, auteur de blogs et de plusieurs livres sur le vin naturel, en est l’un des plus fervents défenseurs. Il nous explique en quoi ce vin qui, jusqu’à présent n’a aucune définition officielle, casse tous les codes habituels et séduit les jeunes.

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Débat de filière

Faut-il réglementer le concept de vin naturel?

Publié le 11/02/2016 - 17:09
Les discussions autour des vins naturels sont ouvertes au sein de l’INAO.  Photo : philipimage/Fotolia

Difficile d’estimer le nombre de producteurs et les volumes produits, pourtant impossible de passer à côté des "vins naturels", notamment la presse.Le flou des chiffres se conjugue avec le flou de la définition. Actuellement les mentions "vin nature", "vin naturel" ou "vinification naturelle"...

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