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Cépages originaux/Vignerons négociants

Au nom de la « vinodiversité »

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Publié le 11/03/2016 - 08:39
Les associés « historiques » du groupement commercial Vignerons de Nature. pHOTO : Vignerons de Nature

Vinifier autrement, avec des cépages autochtones parfois oubliés. Réduire les coûts de commercialisation, en imposant tranquillement une certaine idée du « négoce vigneron ».

Lors de la foire aux vins de septembre 2013 chez Monoprix, leurs flaveurs inimitables et leurs noms étranges étaient sur...

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