Au Château Haut-Pradot (Gironde), Benoît et Élodie Fazembat ont planté 20 ares de soreli en 2018 et 1,2 ha de merlot khorus1 en 2019.
La liste des variétés résistantes s'agrandit dès cette année avec l'arrivée du fleurtai. Mais plusieurs autres sont sur la liste d'attente de VCR. Ces variétés produiraient des vins à la typicité proche des variétés traditionnelles françaises.
Au chateau Ksara, nous venons de recevoir les plants de vignes pour renouveler 21 ha. Ils sont stockés pour le moment au frigo et le seront encore pour quelque temps : les plantations sont prévues pour avril. Si les conditions météo et de ressuyage de sol sont bonnes nous utiliserons la machine,...
C’est depuis le Liban que je vais tenir un journal de bord retraçant la vie du domaine sur lequel je travaille. Je m’appelle James Palgé et je suis arrivé au Liban il y a maintenant 25 ans. Après une première expérience professionnelle enrichissante au château Prieuré Lichine, un grand cru...
