Deux à trois fois moins de symptômes d’esca ou de BDA dans les parcelles taillées mécaniquement par rapport à des parcelles en taille manuelle : des notations récentes de l’IFV et de la chambre d’agriculture du Gard (projet Dep grenache) confirment ce qui avait été observé par des vignerons ou
Qualité du palissage, gestion des équipements, mise en œuvre technique. Pour réussir la taille rase, quelques conseils de pionniers sont bons à suivre. L’approche selon les objectifs fixés sera aussi très importante à définir.
Notamment pour les vignerons en recherche d’économies d’échelle par l’agrandissement des exploitations et par la mécanisation, la taille rase de précision mécanisée intéresse. La TRP demande cependant des investissements matériel et une architecture de vignoble adaptée à la technique.
Réduire les maladies du bois et les coûts en passant à la TRP : l’objectif est atteint au Château Eugénie. Depuis que la technique a été mise en place, sur 9 ha de segalin, cabernet sauvignon, sauvignon et syrah, Jérôme Couture n’a plus constaté de manquants. Satisfait ?
Réduire les maladies du bois par la taille : des pistes existent, comme la taille tardive contre l’eutypiose, la taille Poussard contre l’esca ou la taille rase de précision. Mais les données scientifiques manquent souvent pour valider les observations.
