Ça se passe dans la Loire
L’Affût a recruté pour passer à la taille tardive des vignes sensibles au gel
Publié le 28/03/2022 - 12:12
Installée depuis 2018 sur 14 ha au domaine de l’Affût, en Touraine, Isabelle Pangault regorge d’idées pour développer son exploitation. Outre la plantation de cépages rares et locaux, elle explore les solutions pour limiter les impacts du gel, en particulier la taille.
