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Ça se passe dans la Loire

L’Affût a recruté pour passer à la taille tardive des vignes sensibles au gel

Publié le 28/03/2022 - 12:12
par Olivier Lévêque

Installée depuis 2018 sur 14 ha au domaine de l’Affût, en Touraine, Isabelle Pangault regorge d’idées pour développer son exploitation. Outre la plantation de cépages rares et locaux, elle explore les solutions pour limiter les impacts du gel, en particulier la taille.

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UN CHOIX DE TAILLE, EN PARTENARIAT AVEC INFACO

Pour limiter l’esca, ce viticulteur applique les principes de la taille douce

Publié le Mercredi, 2 mars, 2022 - 10:59
par Infaco

Dans le département des Bouches-du-Rhône, dans le vignoble de Provence, Thibaud Jourdan s’est formé aux principes de la taille douce. Le viticulteur coopérateur sur une exploitation de 13 hectares souhaite limiter la mortalité des pieds de vigne due à l’esca. 

 

Avant de tailler les bois, le...

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