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Sélection massale

Comment préserver la diversité variétale  ?

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Publié le 25/02/2016 - 16:40
Lorsque le pied répond favorablement aux critères fixés, il faut le marquer et le coder de façon à pouvoir le retrouver facilement dans la parcelle. Photo : R. Poissonnet/Pixel Image

Souvent opérée par les viticulteurs en lien avec leur pépiniériste, la sélection massale consiste à prospecter des parcelles âgées pour sélectionner des souches présentant une diversité variétale intéressante. Elle permet de conserver le patrimoine des vignobles. Mais comment la mettre en...

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