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Champagne

Le prix du raisin croît plus vite que le prix de vente bouteille

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Publié le 08/03/2016 - 15:41
Champagne : le prix du raisin croît plus vite que le prix de vente bouteille.  © M. Carpentier/Pixel image

Après avoir subi des rendements catastrophiques en 2012, la Champagne a redressé la barre en 2013. Pas assez cependant pour stopper l’érosion des marges des manipulants sur les ventes bouteilles. Zoom sur les points clés du référentiel de coûts annuel, publié par CERFrance Sud Champagne.

 

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