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Viticulture

Champagne : Des couverts à biomasse pour redonner de la MO aux sols sableux

Publié le 11/09/2023 - 09:00
Le couvert est roulé vers la mi-mai au rouleau faca, avec directeurs devant pour guider le couvert et bien l’aplatir.  Photos : Vincent Cuiller

Sur ses sols sableux, Vincent Cuiller, vigneron dans la Marne, implante des couverts depuis 2017 avec un double objectif : faire de la biomasse pour redonner de la matière organique au sol et constituer un paillage pour garder l’eau et l’humidité du sol.

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