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Eric Collinet, Champagne

 Je vais multiplier par trois les doses de semences d'engrais verts

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Publié le 20/09/2019 - 08:00

«J’ai toujours cherché à couvrir les rangs, car je pense que c’est le modèle qu’il convient de développer à grande échelle, mais je navigue un peu à vue pour trouver des techniques efficaces et peu onéreuses », résume Éric Collinet, producteur de champagne bio à Braguelogne (10). Après avoir...

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Engrais verts

Meilleures restitutions d'azote dans le sol avec de la féverole seule

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Publié le 11/09/2019 - 09:13

Au Château de Quinçay, à Meusnes (Loir-et-Cher), trois mélanges d’engrais verts ont été testés avec des semis le 15 octobre 2018 dans des sols sableux, en comparant semis direct et semis après travail du sol pour détruire l’enherbement vieillissant.

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Azote

Des engrais verts pour améliorer les fermentations

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Publié le 27/08/2019 - 09:36

Depuis deux à trois ans, les engrais verts ont fait leur apparition au domaine Les Fouques, à Hyères (83). « Nous avons souhaité résoudre un problème de fermentations languissantes au chai, en amenant plus d’azote à nos levures indigènes depuis la vigne », explique Jacques Rapée. En bio depuis...

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Engrais verts

Semer les couverts en août sinon rien !

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Publié le 20/08/2019 - 09:44

«Les engrais verts, ça existait déjà du temps de mon grand-père et de mon père, pour améliorer la fertilité du sol », se souvient Laurent Curaudeau, vigneron à Cozes (Charente-Maritime). Après une interruption due à l’arrivée du désherbage chimique, la technique est réapparue il y a six ou sept...

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