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Des chercheurs australiens s’intéressent aux cépages chypriotes

Publié le 23/09/2021 - 10:00

Face au changement climatique, les chercheurs australiens aussi s’intéressent à la tolérance des variétés à la sécheresse. Sur ce point, des cépages chypriotes ont attiré leur attention. Ils présentent en plus des profils aromatiques proches des cépages les plus plantés sur l’île.

Ainsi,...

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