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États-Unis

À la découverte des « homemade wine » américains

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Publié le 11/04/2019 - 14:36
CP : wild woman wine

Après plusieurs mois en Californie, j’entame maintenant un tour des États-Unis. Je découvre le concept des « urban wineries » : des caves de vinification installées en centre-ville. Elles proposent de nombreuses formules et, notamment, la possibilité pour les consommateurs d’élaborer leur propre vin.

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