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Lutte physiologique 

La taille tardive, une technique à réserver aux parcelles gélives

Publié le 08/12/2022 - 14:58
(Credit Chateau Caillivet)

En viticulture, la pratique de la taille tardive se développe. La technique permet de retarder le débourrement des bourgeons et constitue un levier supplémentaire à actionner pour limiter les dégâts de gel. Elle présente également quelques contraintes notamment en termes d’organisation. Résultats d’essais en Bourgogne.

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Lutte contre le gel

Ventigel, une nouvelle tour mobile électrique face au gel

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Publié le 06/12/2022 - 09:13

Spécialisée depuis 35 ans dans la location et vente de chauffage et climatisation industrielle, l’entreprise girondine Polypoles (45 personnes – CA8M€) a mis au point avec le vigneron médocain Philippe Ferrier (château Duplessis - AOC Moulis) un puissant ventilateur électrique mobile associé à un système de chauffage, face au risque de gel printanier.

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Chambre d’agriculture de Côte-d’Or

100 stations météo connectées pour anticiper le risque de gel en Bourgogne

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Publié le 24/11/2022 - 13:56

La chambre d’agriculture de Côte-d’Or a investi dans un réseau d’une centaine de stations météo connectées. D’abord axés sur la gestion des maladies et des ravageurs, ces outils sont rapidement devenus incontournables pour anticiper le risque de gel.

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Jean-Christophe Mau, Château Brown

« La réduction des émission de carbone est une priorité de la vigne à la vente »

Publié le 18/11/2022 - 14:46

Depuis la reprise du domaine bordelais, la famille Mau s'applique à faire de Château Brown une propriété concernée et impliquée dans la lutte contre le dérèglement climatique. Et les choix pris ne suivent pas les sentiers battus.

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