Il y a quelques mois, Viti vous présentait la technologie développée par Vincent Phlipaux. Ce vigneron champenois a repris et amélioré le concept de fil chauffant antigel.
Vincent Phlipaux, vigneron champenois aux Riceys, a repris et amélioré le concept de fil chauffant antigel. « J’ai pensé un montage pour les vignerons et pas pour des électriciens. Tout est donc réfléchi au plus simple. »
Lutter contre le gel de printemps reste complexe. Différents moyens de protection ont été développés mais leur mise en œuvre et leur efficacité varient entre autres selon les types de gelée et la topographie. L’aspersion d’eau est toutefois reconnue comme la technique la plus performante.
