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ATELIER EN LIGNE : Levures et dérivés de levure, quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?

30/10/2018 - 16:00
en ligne
Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient le plus naturels possible, le plus...
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Fermentis lance deux nouvelles levures œnologiques

Publié le 12/07/2019 - 14:51

Fermentis lance deux nouvelles levures œnologiques aux profils aromatiques très différents : la SafŒno™ HD A54 et la SafŒno™ HD T18. Un programme d’hybridation et plus de deux ans de travail comprenant de multiples micro-vinifications et essais terrain ont été mis à profit pour sélectionner ces...

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À visionner

Le replay de l'atelier en ligne Viti-Fermentis sur les produits fonctionnels à base de levures et dérivés de levures est disponible!

Publié le 31/10/2018 - 15:54
Atelier en ligne Viti Fermentis - oenologie

Viti organise des ateliers en ligne. Pour s'informer, se former, grâce à un outil digital innovant, interactif, ludique et professionnel : la web-conférence. En live et en ligne, des experts de la filière vitivinicole répondent à vos questions !

Nous avons organisé un atelier avec des experts de...

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INSCRIVEZ-VOUS À L'ATELIER EN LIGNE VITI - FERMENTIS

Levures et dérivés de levures : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ? (collage, clarification)

Publié le 08/10/2018 - 15:42
Atelier en ligne Viti & Fermentis - Levures et dérivés de levure: quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?
Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient les plus naturels possible, les plus...
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À VISIONNER

Le replay du deuxième atelier en ligne de Viti et Fermentis sur les levures et dérivés de levure est disponible

Publié le 09/07/2018 - 10:29
Atelier en ligne Viti & Fermentis - Levures et dérivés de levure: quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?

Viti organise des ateliers en ligne. Pour s'informer, se former, grâce à un outil digital innovant, interactif, ludique et professionnel : la web-conférence. En live et en ligne, des experts de la filière vitivinicole répondent à vos questions !

 

Nous avons organisé un atelier avec des experts de...
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Intrants en oenologie : à quoi servent les activateurs de fermentation alcoolique à base d’azote organique d'origine levurienne ?

Publié le 02/07/2018 - 15:11

Votre magazine Viti organise des ateliers en ligne! Le prochain se tiendra jeudi 5 juillet à 18h15 sur le thème "Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?".

 

 

Naturalité

Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette...

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Naturalité - Quels intrants oenologiques sélectionner ?

Publié le 27/06/2018 - 08:00

Votre magazine Viti organise des ateliers en ligne! Le prochain se tiendra jeudi 5 juillet à 18h15 sur le thème "Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?".

 

Endogènes?

Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette...

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Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ? (activateurs de FA)

Publié le 12/06/2018 - 10:50
Atelier en ligne Viti & Fermentis - Levures et dérivés de levure: quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?
Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient le plus naturels possible, le plus...
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À visionner

Le replay de l'atelier en ligne de Viti et Fermentis sur les levures et dérivés de levure est disponible

Publié le 08/06/2018 - 17:49
Viti organise des ateliers en ligne. Pour s'informer, se former, grâce à un outil digital innovant, interactif, ludique et professionnel : la web-conférence. En live et en ligne, des experts de la filière vitivinicole répondent à vos questions ! Nous avons organisé un atelier avec des experts de...

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