Commentaires
Question du mois

Bientôt calories et ingrédients sur les bouteilles ?

Premium
Publié le 11/01/2017 - 14:28
« Il y a en arrière-plan une bataille économique entre  les boissons », indique Pascal Bobillier-Monnot, directeur de la Cnaoc, quant à l’étiquetage nutritionnel du vin. Photo : L. Theeten/Pixel Image

La Commission européenne devait rendre pour fin 2016 un rapport sur l’étiquetage nutritionnel des boissons alcoolisées, avant d’en repousser l’échéance. Pour la Cnaoc, la mention des calories et ingrédients ne se justifie pas sur les bouteilles, pour des raisons de coût, de lisibilité de l’étiquette, de fiabilité des données et de concurrence commerciale.

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière