Qualités organoleptiques
Que valent les vins issus de variétés résistantes ?
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Publié le 05/05/2022 - 09:26
Entre 2014 et 2020, plus de 300 vins expérimentaux issus de 30 variétés ont été analysés et dégustés. Une synthèse des résultats a été présentée par l’ICV.
