Truc et astuce en VIDEO
Comment décuver le marc sans fourche et en toute sécurité?
Publié le Mercredi, 10 novembre, 2021 - 15:12
Décuver après fermentation est dangereux, à cause du CO2. Au château d’Agel, en Minervois, plus personne ne rentre dans les cuves pour décuver.
