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Construction

Les pistes pour construire un chai durable

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Publié le 10/02/2021 - 12:11
Rien ne sert de construire un bâtiment économe en énergie en fonctionnement si la quantité d’énergie grise nécessaire à sa construction est très importante.

Bâtir un chai durable demande avant tout de la réflexion : construire « dense », utiliser les bons matériaux, jouer sur l’isolation et l’inertie font partie des pistes. Il est aussi intéressant d’adapter le bâtiment aux pratiques du domaine, son type de vinification, son matériel, et de demander l’avis des salariés qui y travaillent.

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Énergies durables

Le photovoltaïque rentabilisé en 8 ans au Château Haute-Nauve

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Publié le 24/10/2016 - 11:08
Marie-Anne Reynier, propriétaire du Château Haute-Nauve. Photo : O. Lévêque/Pixel Image

« En 2010, nous avons eu à construire un chai viticole, et nous avons choisi une toiture avec des panneaux photovoltaïques orientée est-ouest et intégrés au bâti, sur 220 m² pour une surface de chai au sol de 260 m² », explique Marie-Anne Reynier, propriétaire du Château Haute-Nauve.

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Vertige

Et pourquoi pas une toiture végétalisée sur votre chai ?

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Publié le 11/10/2016 - 15:01
Les variétés du tapis végétalisé ont été choisies pour leur facilité d’entretien et leur résistance aux températures extrêmes. Photo : Vertige

Le 4 février 2015, le cluster Inno’vin organisait les 17-vin de l’innovation au château Smith Haut Lafitte. L’occasion d’aborder le thème de la rénovation et des constructions durables de chais. Voici une solution innovante et atypique, présentée lors de cet événement.

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NaturaDream

NaturaDome : un chai bioclimatique intégré dans le paysage

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Publié le 11/10/2016 - 14:51
« Notre objectif est d’intégrer le bâtiment dans le paysage avec une répercussion minimum sur le site et l’environnement », insiste Benoît Darré, directeur général de la société NaturaDream. Photo: NaturaDream

Le 4 février 2015, le cluster Inno’vin organisait les 17-vin de l’innovation au château Smith Haut Lafitte. L’occasion d’aborder le thème de la rénovation et des constructions durables de chais. Voici une solution innovante et atypique, présentée lors de cet événement.

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