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Eau

Pourquoi certains vignerons brumisent-ils les vignes en été?

Publié le 06/04/2019 - 08:23
En été, notamment en Californie, les vignes sont brumisées (E.Thomas)

Dans certains vignobles, notamment en Californie, les vignes sont brumisées. L’eau apportée, non pas au sol mais dans l’atmosphère, augmente l’humidité relative de l’air. « Ce qui va réduire le déficit en vapeur d’eau de l’air, explique Thibaut Scholasch de Fruition Sciences. L’appréciation du...

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