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Projet Epsyvin (Champagne)

70 entreprises champenoises s'unissent pour réduire leur empreinte carbone

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Publié le 16/11/2021 - 11:53
Le recyclage a fait partie des thématiques explorées, avec la collecte et le broyage des bouchons pour être réutilisés pour l’isolation de bâtiments. © Comité Champagne

Menée en Champagne de 2018 à 2020, Epsyvin est une démarche collective d’écologie industrielle. Elle a pour but de réduire les coûts d’exploitation des entreprises et de diminuer leurs impacts sur l’environnement à travers des démarches de mutualisation.

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Engrais verts

Faut-il semer les couverts avant ou après les vendanges ?

Publié le 24/08/2020 - 14:30
Avec des semis précoces, l’installation du couvert est plus rapide, mais plus sensible en cas de sécheresse.

Selon les secteurs et les choix techniques des vignerons, les engrais verts sont parfois semés précocement, courant d’été, ou après les vendanges. Confrontation de pratiques de deux vignerons sur leurs gestions des couverts, l’un en Charente-Maritime et l’autre dans le Tarn.

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