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Consommation

Le vin vegan : une tendance qui fait parler

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Publié le 13/07/2016 - 10:00
Les vegans et les végétaliens ne mangent aucun produit d’origine animale ou issus de exploitation des animaux. En plus de la viande et du poisson, le miel, les œufs, tous les produits laitiers et dérivés de matières animales sont donc bannis de leur alimentation. Photo : Augustino/Fotolia

Poussé par quelques « peoples », le régime alimentaire vegan fait parler de lui dans les médias friands de « styles de vie » tendance. Le vin n’échappe pas à la mouvance. Des vins vegan apparaissent, même si le marché reste très limité.

Bien que le vin provienne de raisins fermentés, il n’est pas...

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Salon de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de l'Alimentation Méditerranéenne

06/12/2016 - 08/12/2016
Avignon (Vaucluse)
Le Salon de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de l'Alimentation Méditerranéenne, organisé par les Chambres d’agriculture de Provence-Alpes-Côte d’Azur du 6 au 8 décembre 2016 à Avignon.Le secteur de l’agriculture sera rassemblé autour des nouvelles techniques proposées aux professionnels de...

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