Eau
Pourquoi certains vignerons brumisent-ils les vignes en été?
Publié le 06/04/2019 - 08:23
Dans certains vignobles, notamment en Californie, les vignes sont brumisées. L’eau apportée, non pas au sol mais dans l’atmosphère, augmente l’humidité relative de l’air. « Ce qui va réduire le déficit en vapeur d’eau de l’air, explique Thibaut Scholasch de Fruition Sciences. L’appréciation du...