Viticulture
Pourquoi conserver la diversité du grenache ?
Publié le 26/01/2016 - 15:38
Le saviez-vous ? Même si le grenache est très répandu, les études à son sujet continuent ! Des clones sont homologués et ainsi la diversité intra-variétale est maintenue.
C’est ce qu’ont appris les participants à l’atelier "grenache" organisé lors du symposium Wine Mosaïc le vendredi 25 novembre...
