Qui peut succéder à Robert Parker ? Afin d’apporter un éclairage scientifique à cette question, une équipe de chercheurs en économie canadiens a passé en revue les notes attribuées par le célèbre critique américain (qui a cessé son activité depuis 2015).
Bien que Neal Martin, puis Lisa...
Le nombre de consommateurs de vins effervescents au Canada a augmenté de 1,8 millions en 2018 pour s’élever à 5,4 millions en 2019 selon l’étude de Wine intelligence sur les vins effervescents sur le marché canadien. Sur ce marché des effervescents au Canada, 83% des vins sont importés, et...
Le bloggueur Marc-André Gagnon rapporte que:
Les ventes de vins bio se sont accrues de 16 % en volume au cours des 2 dernières années dans les succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ).Pendant ce temps, les hausses de ventes en volume du total des vins dans les succursales, en...
Soumise aux contraintes d’un climat hivernal particulièrement rigoureux, la jeune viticulture québécoise semblait condamnée à produire uniquement des vins à partir d’hybrides. Or depuis quelques années, plusieurs « Vitis vinifera » ont pris racines, avec succès.
