Le syndicat des AOC bordeaux et bordeaux supérieur vient de proposer un dispositif pour réguler l’offre et la demande de vins.
Aucune raison ne justifie que la viti bio soit intégrée aux dispositifs de régulation de l'offre proposée par le syndicat, s’insurge Agrobio Gironde. Nous...
Après un appel d’offre public émis en août 2019 sur les traitements des effluents vinicoles dans les chais, l’IFV a choisi le concept « In-é-co » de la société Clairéo parmi 10 autres procédés. L’installation du système démarrée en novembre 2019 s’est conclue très récemment pendant la période de...
Après plus de 3 mois de fermeture administrative due à la crise sanitaire en France, la Cité du Vin rouvrira ses portes à Bordeaux le 19 juin.
Même si nous avons gardé un lien avec nos visiteurs durant cette période grâce aux contenus que nous avons partagés en ligne sur notre site internet et...
Un petit moment de temps libre ? L’Institut des sciences de la vigne et du vin propose 28 podcasts en ligne intitulés Les Vendanges du savoir. Initiés en 2016 et réalisés en collaboration avec l’université de Bordeaux, La Cité du Vin et l’université Bordeaux Montaigne, ils permettent...
Après la chauffe à la pierre de lave, la tonnellerie Surtep (Gironde) enrichit sa gamme de barriques BioOak avec une chauffe à la pierre de jade. Selon le tonnelier,
la pierre de jade permet d’obtenir une conductivité thermique précise et optimale.
En Chine, le jade est un symbole de vie...
Cette présentation est reportée à une date ultérieure pour cause de coronavirus.
Constitué de 13 exploitations viticoles, le GIEE animé par UG Bordeaux (300 vignerons) s’engage en viticulture agroécologique. Cela se traduit par la plantation de haies, arbres et jachères autour des parcelles...
Vingt-deux sites de la région bordelaise viennent d’être récompensés par un Best Of Wine Tourism 2020 dont sept Best Of d’Or. Ces trophées récompensent la qualité de l’accueil et l’intérêt des prestations proposées. Vingt-deux sites Le Château de La Dauphine a non seulement été sacré «...
Déjà utilisée en France depuis 10 ans à grande échelle, la méthode MERCI (Méthode d’estimation et restitution des cultures intermédiaires) permet d’estimer les apports en NPK des couverts végétaux. Une seconde version est en cours de développement et sortira en 2020, qui permettra une diffusion...
Le 18 octobre, les comités régionaux de l’Inao et les conseils de bassins viticoles Bordeaux-Aquitaine et Charentes-Cognac ont donné un avis favorable aux demandes de limitation des plantations nouvelles de vignes. Ainsi, la croissance de ces vignobles serait limitée en Gironde, à 150 hectares...
Les chercheurs de l’Inra et de l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l'université de Bordeaux publient la première séquence du génome d’un porte-greffe de vigne. D’origine américaine Vitis riparia « Gloire de Montpellier », Il est le plus ancien porte-greffe utilisé en France,...
