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International

Sage transformation de la filière vin en Afrique du Sud

Publié le 30/06/2017 - 16:00
Vignoble en Afrique du Sud. Photos : DR

De retour de notre voyage en Afrique du Sud avec le Master OIV MSc in Wine Management, voici nos constatations. Alors que des rapports officiels et autres documentaires1 dénoncent les conditions de vie et de travail des ouvriers dans les vignes, des centaines de Sud-Africains se démènent pour une transformation du secteur.

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