Les substances de base sont des substances pouvant être utilisées à des fins phytopharmaceutiques en agriculture alors que cela n’est pas leur vocation première. Par exemple, le sel, le sucre, le vinaigre, la bière…
Les substances de base permettent de se prémunir contre certaines maladies ou certains nuisibles à moindre coût. Toutes ne sont pas utilisables en agriculture biologique (UAB).
En viticulture, 7 substances sont autorisées.
Pour s'y retrouver l'ITAB a lancé un site Internet dédié aux substances de base.
