Un capteur optique pour la maturité des raisins rouges

Au Salon Global Industrie qui se tient à Paris du 27 au 30 mars 2018, un capteur optique a été présenté pour mesurer de façon non destructive la maturité des raisins rouges. Il s’appelle Bacchimeter. Conçu à la fois par Ametra, spécialiste des systèmes mécaniques, électriques et électroniques et Force-A, star-up en instrumentation optique appliquée à l'écophysiologie et à différents types de culture, cet outil de terrain sera commercialisé à l’été 2018 après les derniers essais en Argentine et au Chili. A l’automne 2017, l’appareil avait été testé dans la région de Bordeaux. Cet outil de la grandeur d’une lampe de poche est relié à une plateforme numérique qui analyse en temps réel les résultats, résultats qui seront également disponibles sur smartphone. L’appareil reviendra à environ 3 000 euros HT sans compter l’abonnement nécessaire à l’analyse des résultats.