L’Union générale des viticulteurs pour l’AOC cognac (UGVC) organisait mardi soir sa réunion des vendanges. Les échanges ont été houleux autour du rendement annuel du cognac fixé, fin août, à 14,64 hectolitres d’alcool pur par hectare, indique la Charente Libre. Ce record doit permettre d’apporter 914 000 hectolitres d’alcool pur au négoce, mais impossible à atteindre pour des viticulteurs qui ont subi la grêle en mai, puis le mildiou et enfin la sécheresse, indique le quotidien.
Pour Christophe Véral, le président de l’UGVC, « le vignoble arrive à la limite de sa productivité. Il faut donner un nouveau souffle à la production. »
C’est en ce sens que le conseil d’administration de l’UGVC a voté un contingent d’autorisation de plantation pour 2019 de 3 474 hectares, pour un vignoble qui en compte 74 500. Le vignoble du cognac s’étendrait ainsi de près de 5 %, mais la proposition interprofessionnelle, qui vise à répondre aux besoins du négoce tout en reconstituant les stocks, a encore un peu de chemin à parcourir avant sa validation par l’administration.
