Les Etats-Unis deviennent en 2013 le premier marché intérieur de vins consommés avec 29,1millions d'hl (+ 0,5% par rapport à 2012), devançant la France (28,1Miohl ; -6,9%), l'Italie (21,7 Miohl ; -3,7%) et l'Allemagne (20,3 Miohl ; +1,5%). Ces éléments ont été apportés par l'OIV (organisation internationale de la vigne et du vin) lors de son point presse sur le marché du vin mondial et ses évolutions. La consommation de vins en Chine semble être en régression, avec 16,6 Miohl, soient -3,8% par rapport à 2012, même si ces chiffres sont à prendre avec des pincettes, en raison d'ajustements statistiques et d'une possible surévaluation des volumes jusqu'en 2012.
Au global, la consommation mondiale en 2013 s'élève à 238,7 Miohl (-1% /2012), alors que la production retrouve des niveaux satisfaisants cette même année, semblables à 2006 (écart 39,9 Miohl entre production-consommation), permettant de couvrir les besoins pour les usages industriels (brandy, vinaigre, vermouth).
Pour les premières estimations de vendanges 2014, l'OIV évoque pour l'heure une production de vin pour les principaux pays de l'hémisphère sud située entre 49 et 53 Miohl, soit une baisse de 10% des volumes par rapport à 2013.
