Imprimer
Commentaires
Alsace-Bourgogne

Les drosophiles pourrissent les vendanges

Publié le 17/09/2014 - 11:22

En Alsace, comme en Bourgogne, ou dans le Valais, le Pays de Bade et le Kaiserstuhl, la pourriture acide cause cette année bien des soucis sur les cépages colorés.
A l’heure des vendanges, difficile d’établir un bilan de la situation. Mais la progression explosive de la maladie a conduit de nombreux opérateurs et vignerons manipulants à revoir à la hâte le programme des vendanges pour « sauver les parcelles ».
L’Alsace prévoyait une quantité de vendange bien au-delà du million d’hectolitres, quantité qui sera vraisemblablement revue à la baisse en raison des tri exhaustif et fastidieux qu’il faut réaliser pour écarter les grappes piquées. Fort heureusement, l’Alsace est un vignoble de blanc avec désormais entre un quart et un tiers de crémant, ce qui limitera l’effet de la maladie. En cause notamment, la drosophile suzukii, bien identifiée dans les parcelles, surtout aux endroits d’entassements des raisins.  

Ajouter un commentaire

Pour ajouter un commentaire, identifiez-vous ou créez un compte.

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière