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Conservatoire des races d’Aquitaine

L’écopastoralisme dans les vignes bordelaises se développe

Publié le 03/03/2022 - 11:00

Début mars, le Conservatoire des races d’Aquitaine a fait le point sur le développement de projets d’écopastoralisme dans les vignes bordelaises. Aujourd’hui, 14 Châteaux ont recours à cette pratique qui contribue à valoriser l’élevage de la brebis landaise, une race ancienne.

Conservatoire des races d’Aquitaine « Lancé en 2018 le projet “Vigne” met à disposition des exploitations viticoles un lot de brebis landaises à titre expérimental. En complément, le Conservatoire s’occupe des démarches administratives et sanitaires, prête le matériel nécessaire, transporte les bêtes et assure un accompagnement tout au long du projet », explique le Conservatoire, soutenu dans ce projet par la région Nouvelle-Aquitaine, le département de la Gironde et le laboratoire aquitain Ceva Santé Animale.

Actuellement sur les 14 Châteaux, 11 d’entre eux ont choisi de reprendre la gestion du troupeau à l'année, à l’instar du château Ferran et du château Coulonge, tous deux en biodynamie, qui y trouvent des atouts multiples.

« Les brebis m’ont permis d’apporter une diversification à la monoculture, de me faire jouer d’un autre instrument et d’économiser des passages d'entretien en machine. Elles m’apportent énormément d’externalités positives, il ne faut pas forcément s’attendre à un retour sur investissement mais ce n’est pas ce qui m'intéresse. Mes enfants, mes salariés, tout le monde s’est pris au jeu de s’occuper de ces animaux que l’on affectionne forcément beaucoup désormais. Bien sûr, cela nous oblige à s’en occuper tout le temps, à apprendre beaucoup de choses, c’est très prenant, et passionnant. On arrive à s’inquiéter pour elles lorsqu’il y a des soucis, ce qui n’est pas le cas avec le végétal de la vigne », témoigne Nicolas Roux, propriétaire du Château Coulonge.

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