Les premières estimations de l’observatoire Sudvinbio sur la production* indiquent une perte de récolte moyenne sur l’ensemble de la région Occitanie de 25 % par rapport à 2016 et de 35 % par rapport à 2015 considérée comme année « normale ». Cette moyenne cache de fortes hétérogénéités entre les terroirs en fonction d’aléas divers.
Le volume prévisionnel de vin biologique pour 2017 est estimé à environ 700 000 hl pour la région Occitanie (900 000 hl en 2016).
En Occitanie, le millésime 2017 se présente comme prometteur, mais avec des produits rares !
*Estimation réalisée à partir de l’Observatoire Sudvinbio constitué d’un panel d’entreprises sélectionnées parmi les adhérents à Sudvinbio produisant des volumes supérieurs à 1500 hl.
