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Vendanges

Beaujolais : Démarrage dès le 27 aout 2018

Publié le 23/08/2018 - 12:14

Selon les dernières données du réseau Maturation pour lequel des viticulteurs suivent la maturité des raisins et prélèvent bénévolement des échantillons sur plus de 230 parcelles, la véraison se termine dans les zones les plus précoces du Beaujolais.

Les vendanges, manuelles, devraient progressivement débuter à partir de lundi 27 août (gamay et chardonnay). Elles seront étalées sur une quinzaine de jours entre les zones précoces et tardives.

Les millésimes « précoces » ont tendance à s’enchaîner ces dernières années, 2018 s’inscrit ainsi, en termes de dates, dans la lignée de 2017, 2015, 2011 ou encore 2009.

L’état sanitaire est excellent, le sol très sec et une météo à 15 jours favorables.

Le potentiel de la récolte est équitable, du sud jusqu’au nord, en termes de quantité.

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